Sesame Seeds in Hindi : सर्दियों का मौसम चल रहा है ऐसे में पुराने समय में हमारे बुजुर्ग सर्दियों में खाने के लिए कुछ गर्म चीजों का सेवन करते थे जैसे तिल के लड्डू, तिल की पापड़ी, चावल की पिन्नी, मूंगफली की पपड़ी और लड्डू इसके अलावा और अन्य चीज भी बनाई जाती थी ताकि इससे हमारे शरीर को सर्दियों के मौसम में पर्याप्त गर्मी मिल सके और हमारे शरीर की इम्युनिटी पावर बढ़ जाए और सर्दियों से लड़ने में हमें ताकत मिल सके |
आज हम आपको तिल से बने हुए लड्डू को खाने से हमारे शरीर को क्या-क्या बेनिफिट मिलते हैं उसके बारे में हम आपको जानकारी देंगे और यह भी बताएंगे की तिल के लड्डू को सर्दी में क्यों जरूरी खाना चाहिए | इसके साथ ही हम आपको सफेद तिल और काले तिल में क्या फर्क होता है तथा दोनों में से कौन से तिल का सेवन हमें करना चाहिए और क्यों करना चाहिए इसके बारे में हम आपके यहां पर जानकारी देंगे |
अपने जीवन में आपने कभी ना कभी तिल के लड्डू या तिल की पापड़ी जरूर खायी होगी क्योंकि सर्दियों के मौसम में यह बहुत आम चीज हो जाती है तिल के लड्डू का उपयोग आपको केवल गुड़ के साथ ही करना चाहिए | ताकि जिससे आपकी सेहत को पोषक तत्व मिल पाए |
तिल के लड्डू खाने के क्या क्या फायदे है ? Sesame Seeds in Hindi
पाचन शक्ति को मजबूत करता है |
अगर आप मीठा खाने की बहुत ज्यादा शौकीन है तो हम आपको बताते हैं कि तिल के लड्डू को सर्दी में क्यों खाना चाहिए और उसके क्या फायदे हैं, तिल के अंदर बहुत सी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जिससे इस फाइबर का काम हमारे शरीर में पाचन शक्ति को बढ़ाना है और साथ ही यह पाचन शक्ति को मजबूत करता है |
इसके लिए अगर आप सुबह के समय खाली पेट आप तिल के थोड़े से दाने चबा चबा कर खाते हैं और उसे ऊपर से गर्म पानी पी लेते हैं तो इससे आपको कब्ज की समस्या है या अगर कोई अन्य पेट संबधी बीमारी है तो वह भी हमेशा के लिए दूर हो जाती है यह आपको कुछ दिन तक सुबह खाली पेट रोजाना खाना चाहिए |
हड्डियों की मजबूती को बढ़ाते हैं |
इसके साथ ही तिल के अंदर कैल्शियम, मैग्नीशियम और कई अन्य तरह के फैट भी पाए जाते हैं और इसके अलावा बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो कि हमारे शरीर में हड्डियों की मजबूती को बढ़ाते हैं और अगर किसी प्रकार के शरीर में कहीं पर भी सूजन हो या हड्डियों में किसी प्रकार का दोष हो तो उसे ठीक कर देते हैं |
इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं | Black Sesame Seeds
इसके अलावा तिल के लड्डुओं के अंदर विटामिन बी, विटामिन ई, इसके अलावा जिंक, आयरन, कैल्शियम और सेलेनियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं यह हमारे शरीर के अंदर इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं जिससे हमारे शरीर के अंदर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है और हम सर्दियों में कई तरह की बीमारियों से बचाव कर सकते हैं |
जैसा कि हमने आपको पहले भी बताया कि आपको इसके साथ में गुड़ का इस्तेमाल करना चाहिए क्योंकि एक तो यह की गुड़ की तासीर गर्म होती है जो आपके शरीर को भी गर्मी प्रदान करती है और ठंड से बचाव करने और आपकी इम्युनिटी बढ़ाने में भी मदद करती है उसके अलावा गुड़ के उपयोग करने से आपको कई तरह की बीमारियां से बचाव होता है |
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यह दोनों लड्डू तिल और गुड़ के मिश्रण से बनाए गए हैं |
इसके अलावा अगर आप घर पर ही तिल के लड्डू बनाना चाहते हैं तो आप एक अच्छी क़वालिटी के तिल और अच्छी क़वालिटी के गुड़ को भी आप अमेजॉन से मंगा सकते हैं जिसका भी लिंक यहां दिया गया है आप यहां पर क्लिक करके अब तिल और गुड़ का ऑर्डर भी कर सकते हैं |
अगर इसके अलावा आपके मन में यह जिज्ञासा उत्पन्न हो रही है कि हमें कौन सा तिल खाना चाहिए | सफेद तिल या काला तिल हमें खाना चाहिए या फिर इसमें क्या अंतर है तो उसकी भी जानकारी हम आपके यहां बता देते हैं |
काले तिल के लड्डू के फायदे
आपको बता दें कि जो काले तिल के अंदर सफ़ेद तिल के मुकाबले में ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं और काले तेल के अंदर कैल्शियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है क्योंकि काले तिल के ऊपर की जो परत यानी जो छिलका होता है वह हटता नहीं है और सफेद तेल में ज्यादातर उसका छिलका उतर जाता है |
इसीलिए काले तिल में ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि इसमें ओमेगा 3, फैटी एसिड, विटामिन बी, विटामिन ई की मात्रा, मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी भरपूर रूप से पाई जाती है तो इसीलिए सर्दियों के मौसम में ज्यादातर काले तिल के लड्डू ही खा जाते हैं और अगर आप ज्यादा से ज्यादा तरह से बीमारियों से बचना चाहते हैं तो आप जितना संभव हो सके काले तिल के लड्डू का ही सेवन करें |
तिल के खाने से ज्यादातर हमें बहुत सारे लाभ मिलते हैं जैसे की यह हड्डियों को मजबूत करता है | एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है तो यह तनाव को कम करता है | इसके अलावा यह ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित कर देता है यह पाचन शक्ति को बढ़ाता है और पाचन शक्ति को मजबूत करता है इसके अलावा हमारे शरीर में इम्यूनिटी सिस्टम को बढ़ाता है हार्ट के लिए भी यह बहुत अच्छा माना जाता है |
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अगर आप एक हेल्थी तिल (Sesame Seeds in Hindi)के लड्डू बनाने की विधि जानना चाहते है तो आप हमें कमेंट कर दीजिये हम आपके साथ यह विधि भी शेयर कर देंगे |
(अस्वीकरण: हमारे द्वारा बताए गए घेरलू नुस्खे पुराने समय से चले आ रही जानकारी है जिसे हम आप सब से साझा कर रहे है हम या हमारी टीम किसी भी प्रकार का दावा नहीं करती है है अधिक समस्या होने पर या अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या डॉक्टर से परामर्श जरूर ले लेवें )